Rigau Ros Blanco Flor

Empordà tierra de artistas.

"Fino, castizo, jovial"

ORIGEN • DO EMPORDÀ •

Situados en el norte del Alt Empordà, Rigau Ros nace fruto de los viñedos propios del pueblo de Capmany. Son terrenos minerales y rocosos donde predomina la arenisca con pinceladas de pizarra. Las cepas tienen una edad entre 25 y 30 años y sin riego, se ven obligadas a profundizar sus raíces para obtener el agua necesaria; así mismo, se nutren de los substratos más profundos que le proporcionan su carácter intenso y cautivador.

VARIEDADES

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Macabeo.

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Fermentación a temperatura controlada a 18°C.

NOTA DE CATA

A la vista destaca su color amarillo dorado brillante.

En nariz presenta aromas afrutados intensos, con toques florales y recuerdos a miel.

El boca tiene buena estructura y equilibrio, donde este vino se caracteriza por su alegre paso y donde se aprecia su intenso aroma.

SERVICIO

Ideal como aperitivo y excelente acompañante de todo tipo de ensaladas, pescado y marisco, carnes blancas y quesos suaves. Insuperable para acompañar ostras y langosta. Temperatura óptima de servicio 7°C - 9°C.

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS

Grado alcohólico: 12,5 (%Vol) – Acidez total (a.t.): 5,4g/l.