Rigau Ros Rosado Flor

Empordà tierra de artistas.

"Alegre, apetitoso, goloso"

ORIGEN • DO EMPORDÀ •

Situados en el norte del Alt Empordà, Rigau Ros nace fruto de los viñedos propios del pueblo de Capmany. Son terrenos minerales y rocosos donde predomina la arenisca con pinceladas de pizarra. Las cepas tienen una edad entre 25 y 30 años y sin riego, se ven obligadas a profundizar sus raíces para obtener el agua necesaria; así mismo, se nutren de los substratos más profundos que le proporcionan su carácter intenso y cautivador.

VARIEDADES

Merlot, Garnacha y Samsó.

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Fermentación a temperatura controlada a 18º.

NOTA DE CATA

A la vista destaca su atractivo color rosa salmón.

En nariz presenta un freso e intenso aroma floral que recuerda a la mimosa y el lirio, complementado con un agradable fondo afrutado.

Al paladar es elegante y untuoso, harmonizado por sus tonos frescos y afrutados.

SERVICIO

Ideal para aperitivos o para acompañar ensaladas, arroces y verduras. Perfecta combinación para todo tipo de platos que utilizan tomate o salsa de tomate. Temperatura óptima de servicio 7°C - 9°C.

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS

Grado alcohólico: 12,5 (%Vol) – Acidez total (a.t.): 5,4g/l.